菜谱：萝卜鲜贝汤，冬天喝它太舒服了
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冬吃萝卜的季节，真的有必要试试煮这锅暖心又暖胃的快手汤，鲜美清爽还低卡，喝完整个人都舒服透了！
食材清单:
- 白萝卜 半个
- 白贝 300克
- 干虾米 一小把
- 姜 3片
- 香菜/芹菜 几根
- 盐 1勺
- 胡椒粉 半勺
- 香油 几滴
烹饪步骤:
- 备菜：
- 萝卜半个，切成萝卜丝或萝卜条
- 鲜活白贝约300克，一把干虾米提前泡开
- 姜切片，香菜（或芹菜）切碎
- 锅里油热，加入姜片和虾米翻炒约1分钟
- 加入萝卜丝一起多翻炒一会儿，把水分炒干
- 倒开水，盖上锅盖，中火焖煮5分钟
- 加入白贝，再次盖上锅盖，直到白贝都开口（大约1分钟左右）
- 揭开锅盖，加1勺盐、半勺胡椒粉、几滴香油，搅匀
- 关火，撒上香菜或者芹菜碎，就可以上桌开喝啦